marți, 27 octombrie, 2026
Menu
Cercetătorii buzoieni în horticultură au reușit crearea unuia dintre cei mai iuți ardei din lume, care depășește cu mult soiul american Carolina Reaper. Întregul proces a durat peste 23 de ani, timp în care au fost încrucișate mai multe soiuri autohtone cu unele din import. Leguma obținută la Buzău este atât de iute încât nu poate fi atinsă fără protecție. Ardeiul iute de la Buzău pare după aspect unul normal. Când este tăiat elimina în aer un gaz atât de puternic încât provoacă lăcrimare și strănut. Atingerea pulpei sau a semințelor...
Read moreFloarea de colț, o specie rară și amenințată, găsește adăpost în cadrul Băncii de Resurse Vegetale Genetice din Buzău. Cercetătorii români s-au implicat în conservarea acestei plante unice, care se află în pericol de dispariție inclusiv din cauza acțiunii distructive a oamenilor. Floarea de colț este o specie cunoscută și protejată în România încă din anii '30, cu o lege în spate care-i asigură protecția. Cu toate acestea, influențele climatice nefavorabile și comportamentul agresiv al unor persoane care încalcă legea au dus la reducerea numărului de plante din această specie. „Așa...
Read morePentru multe gospodine şi grădinari din toată ţara, ceapa de Buzău are o valoare aparte, cu o calitate superioară multor sortimente asemănătoare. Sunt legume vechi de sute de ani, care au fost îmbunătăţite genetic la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău. În această perioadă a anului, zeci de standuri cu ceapă roşie şi albă, produsă în grădini de pe Valea Slănicului, pot fi zărite pe marginea drumului european E85, în apropiere de orașul Buzău. Bazinul legumicol mărginit de localitățile Buzău - Mărăcineni – Săpoca este renumit pentru această legumă,...
Read moreCel mai iute ardei din lume a fost creat la Buzău, la Stațiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL). Soiul, a cărui performanță nu a fost depășită încă, atrage tot mai mult atenția comunității științifice, deoarece prezintă o concentrație de două milioane de unități pe scara Scoville, dublu față de următoarele soiuri competitoare. Cel mai iute ardei a fost prezentat pentru prima oară în anul 2014, la Congresul Mondial de Horticultură din Australia. A întrecut detașat speciile ce provin din țările cultivatoare de ardei iute în concentrația de capsaicină, adică substanța...
Read moreUnul dintre cei mai cunoscuți cercetători în horticultură, Costel Vânătoru, explică decizia radicală de a părăsi Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, după 36 de ani de activitate în această unitate de prestigiu. La jumătatea acestei luni, Costel Vânătoru și-a luat rămas bun de la colegii din Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Legumicultură (SCDL) pentru a se dedica unui proiect gândit și pus pe picioare de el. Este vorba despre Banca de Resurse Genetice Vegetale. ”La stațiune am activat 36 de ani. A fost primul loc de muncă....
Read moreStațiunea de Cercetare Legumicolă Buzău a aclimatizat și ameliorat sute de legume care pot avea multiple utilizări. În topul realizărilor este și ardeiul iute care pare a avea petale. Este cunoscut popular cu numele ”Coroana episcopului” și este de o mie de ori mai iute decât ardeiul bulgăresc. După mulți ani de studiu, specialiştii Laboratorului de Genetică şi Ameliorare de la Staţiunea de Cercetare Dezvoltare Legumicolă Buzău au creat aproape o mie de varietăți de ardei iute, multe nefiind comestibile din cauza conținutului ridicat de capsaicină, elementul care dă usturimea. ”Ardeiul...
Read more
