Mâncarea viitorului: spanacul de Malabar, o specie foarte productivă care se dezvoltă pe înălțime
Cercetătorii buzoieni au în studiu legume care vor fi mai rezistente la secetă și lungi perioade caniculare. În categoria plantelor pregătite pentru viitor intră și spanacul de Malabar, o specie care se dezvoltă pe înălțime. Faţă de spanacul tradiţional, varianta în formă de liană are un potenţial de producţie mult mai mare. Basella rubra, sau spanacul de Malabar, provine din zona Asiei și este o plantă suculentă, cu tulpina netedă şi cu o multitudine de lăstari, lungi de câţiva metri. Are gust mai intens decât spanacul obişnuit, frunze mai cărnoase şi...
Read more









