Dovleacul este leguma vedetă a perioadei în care ne aflăm. Și nu doar pentru plăcinte sau supe cremă. Cei mai mulți clienți care vizitează târgurile de toamnă cumpără bostani decorativi, numai buni de sculptat, acum, înainte de Halloween. Într-un decor îmbietor de toamnă, legumicultorii din comuna Poşta Câlnău au adus la festival cele mai gustoase roade din propriile grădini, iar bostanii sunt nelipsiți din peisaj. În special dovlecii care pot fi sculptați, cei cu coaja portocalie. Oasperții au profitat de atmosfera plăcută și au găsit aici cadrul perfect pentru o fotografie....

Plăcinte, sarmale sau dulceață, toate preparate din dovleac. De asta, dar și de alte multe bunătăți au parte toți cei care trec pragul târgului „Zilele dovleacului”, care a debutat în acest weekend. Este un eveniment organizat de Asociația micilor fermieri „Dovlecelul buzoian” și reunește numeroși producători locali de produse tradiționale românești. Mirosul plăcintelor din dovleac, coapte la cuptor sau prăjite în tigaie, este cartea de vizită a micuței patiserii de la intrarea în târgul de toamnă din Poșta Câlnău. Gospodinele spun că folosesc o rețetă veche a locului și cele mai...