Primele roșii românești crecute în sol au început să apară pe tarabele din piețele din țară. În solariile celui mai mare producător din Buzău, primele tomate sunt deja coapte, însă prețul lor nu este deloc mic: 42 de lei kilogramul. Costurile ridicate sunt justificate de faptul că solariile au fost încălzite pe tot parcursul iernii, ceea ce a generat cheltuieli semnificative. Spre comparație, anul trecut, primele roșii românești s-au vândut cu 37 de lei kilogramul.
Mircea Tatu, legumicultor din Cochirleanca, a cultivat tomate pe o suprafață de peste 4.800 de metri pătrați, în solarii încălzite. Acesta a scos deja la vânzare primele roșii, direct în piață și în magazinul propriu, fără a apela la intermediari.
„Trebuie să le încălzim tot timpul, nu e ca vara. A fost o iarnă grea, am consumat în jur de 60 de tone de cocs. Prețul va fi de 42 de lei, acesta este prețul final, și nu le vindem la intermediari. Le comercializăm doar în piață și în magazinul nostru din Gura Câlnău”, explică Mircea Tatu.
Deși ne aflăm la final de martie, solariile sunt încă menținute la temperaturi ridicate, iar roșiile se coc treptat, în funcție de procesul natural de polenizare. Cultivate natural, tomatele românești pot fi ușor de diferențiat față de cele din import.
Până acum, producătorul buzoian a vândut peste 200 de kilograme de roșii, însă temperaturile mai scăzute din ultimele zile au încetinit ritmul de coacere.
Dacă anul trecut primele roșii s-au vândut cu 37 de lei kilogramul, anul acesta prețul inițial este de 42 de lei, o majorare influențată de costurile ridicate ale producției.
