Roșiile copilăriei se întorc în grădinile gospodarilor și în serele cercetătorilor din Buzău
Mai sunt oameni care păstrează în grădină roșiile de altădată. Sunt mari, zemoase, cu coaja subțire și gust intens de legumă proaspăt culeasă. Într-o perioadă în care multe dintre roșiile din comerț arată impecabil, dar nu mai au același gust, gospodarii și cercetătorii din Buzău încearcă să păstreze soiurile tradiționale și să readucă pe tarabe aroma de odinioară. În comuna Smeeni, nea Ilie este unul dintre legumicultorii care nu au renunțat la soiurile vechi. Își păstrează semințele de la un an la altul și spune că diferența se simte imediat, mai...
Read more









