Cartofii din import cu diametrul mai mare de 8 centimetri, care se vând în piețele din România, sunt plini de nitriţi şi nitraţi, din îngrășăminte, avertizează conducerea Federaţiei Naţionale Cartoful din România. Din această cauză, aceştia sunt interzişi în Uniunea Europeană. Cercetătorii de la Stațiunea Legumicolă Buzău confirmă că dimensiunea tuberculilor trădează, în general, un exces de substante pentru fertilizare.
Avertismentul vine din partea cultivatorilor români de cartofi, care spun că tuberculii foarte mari, aduși din vestul Europei, cresc aşa pentru că sunt forţaţi prin repetate tratamente cu azot şi cu tot felul de îngrăşăminte chimice. De exemplu, cartofii cu diametrul mai mare de 8 centimetri, aflaţi la vânzare pe unele tarabe din pieţele din România, sunt toxici pentru om, fermierii din UE catalogându-i drept furaje pentru hrana animalelor.
Cercetătorii Stațiunii Legumicole Buzău confirmă ipoteza cultivatorilor români de cartofi. Ei spun că un tubercul foarte mare reține o parte dintre substanțele nocive din îngrășământul chimic cu care este forțată cultura de cartof.
Potrivit conducerii Federației Naționale Cartoful din România, tuberculii mari vin din Polonia și alte țări vestice, unde se fac fertilizări intensive. Acolo nu se consumă tuberculi cu diametrul mai mare de 7 – 8 centimetri, pentru că sunt în afara STAS-ului.
