Festivalul Cârnaților de Pleșcoi a adus și anul acesta sute de turiști la Berca, atrași de preparatele tradiționale și de grătarele încinse. Cea de-a 13-a ediție a evenimentului a venit însă și cu o premieră gastronomică: șaorma de Pleșcoi, un preparat realizat din compoziția celebrilor cârnați buzoieni.
„Am făcut o surpriză la care nu se aștepta nimeni. Astăzi lansăm un produs nou, șaorma de Pleșcoi. Curând o să ajungă și în București și în întreaga țară”, a declarat Hamada Bayloun.
Pe lângă noul preparat, vizitatorii au găsit la festival cârnați de Pleșcoi, pastramă, ghiudem și alte produse tradiționale. Mulți dintre cei veniți la Berca au gustat preparatele pe loc, iar alții au plecat acasă cu sacoșele pline.
Festivalul Cârnaților de Pleșcoi a ajuns la cea de-a 13-a ediție și a devenit unul dintre evenimentele gastronomice importante din județul Buzău.
