Acasa » carnati
Adevăraţii cârnaţi de Pleşcoi nu se găsesc în marile lanţuri de magazine ci doar în regiunea care i-a consacrat, zona Pleşcoi şi Săpoca, unde sunt preparaţi manual, după vechea reţetă. În supermarket găsiţi numai cârnaţi produşi industrial care nu respectă reţeta originală şi nu sunt la fel de gustoşi şi sănătoşi. Cel mai vechi dintre producătorii de cârnaţi de Pleşcoi, Traian Papuc, a cărui carmangerie este autorizată din 1994, avertizează că numeroasele produse botezate ”cârnaţi de Pleşcoi”, mai ales cele fabricate sub mărci de renume, au aspect şi gust diferite de...
Citeste mai multUniunea Europeană va recunoaște oficial trei noi produse româneşti, după cum promit oficialii din Ministerul Agriculturii, care a stabilit un calendar de acţiuni la nivelul ţării pentru înregistrarea şi recunoaşterea produselor alimentare autohtone la nivel european. Este vorba despre cârnații de Pleșcoi, originari din județul Buzău, și caşcavalul de Săveni, județul Botoșani. Cârnaţii de Pleşcoi ar putea deveni, în curând, brand european. Ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, a prezentat la solicitarea premierului Dacian Ciolos o informare privind produsele româneşti cu potenţial pentru care sunt în curs de elaborare dosare în vederea depunerii...
Citeste mai mult