Vom avea vin mai puțin și mai scump! Asta spun viticultorii buzoieni despre producția din toamnă. A plouat mult, au fost temperaturi scăzute iar tratamentele fitosanitare aplicate plantațiilor de viță au fost ineficiente pe suprafețe întinse. Din păcate, producătorii nu își vor putea recupera paguba produsă de ploi pentru că împotriva bolilor nu se pot face asigurări.
În dealurile Istriței, din Podgoria Dealu Mare, cât vezi cu ochii plantațiile de viță au fost decimate de mană ori făinare. Ploile dese și însemnate cantitativ, chiar de peste 140 de litri pe metru pătrat, au făcut aproape imposibilă aplicarea tratamentelor la timp. Practic, viticultorii au pândit vremea bună pentru a-și putea stropi viile.
Din păcate, spun specialiștii, imediat după stropiri, precipitațiile au spălat substanțele menite să țină bolile la distanță. Prin urmare, ca să-și protejeze producția, viticultorii au fost nevoiți să aplice de două ori mai multe tratamente și implicit au cheltuit dublu față de anul trecut.
Unul dintre cei mai mari producători din zona Buzăului, Stațiunea de Cercetare Pietroasa, estimează că producția de struguri din acest an va fi mai mică cu 40%. ”Dacă anul trecut am dat cinci, până la șase tratamente, anul acesta am dat 11 tratamente, iar acest lucru a dus la o cheltuială cu mult mai mare față de anul ce a trecut, an ce a fost foarte bun. Atunci s-a înregistrat o producție de aproximativ 11-12 tone la hectar, iar anul acesta preconizăm că va fi de maximum opt tone pe hectar. Din ce relatează și ceilalți viticultori, este o producție foarte slabă și va influența prețul vinului, adică va fi mult mai mare”, a declarat Sorin Marin, directorul Stațiunii de Cercetare Pietroasa.
Cele mai mari pierderi le vor avea viticultorii din localitatea Breaza. Ei estimează că producția de vin de anul acesta va fi extrem de scăzută. Butuci întregi nu mai au nici măcar un ciorchine întreg. Viticultorii se plâng că deși au investit în tratamente puternice și scumpe, substanțele nu și-au făcut efectul. ”Rieslingul și feteasca au rezistat mai mult. În rest, e dezastru. Imediat după înflorit a început o perioadă de ploi cu mici pauze, în această fază s-a instalat mana, la finalul acestei perioade a venit o mană puternică, care a afectat și ciorchinele”, ne-a spus Valerică Dobrinoiu, viticultor din Breaza, județul Buzău.
Speranțele viticulorilor se îndreaptă acum către cer. Dacă va fi soare până la sfârșitul lunii august, există șanse ca producția să fie bună calitativ, asta pentru că acum este perioada de pârgă și acumulare a zaharurilor în bobul de strugure. ”Față de producția din anii precedenți, trei sferturi din culturi sunt afectate. Cei care au făcut tratamente sperăm să ducă la sfărșit calitatea superioară a strugurelui și sperăm că nu o să vină un putregai cenușiu înainte de recoltare, să nu mai avem aceleași condiții meteo neprielnice la cultura de vie”, a declarat Aurel Lupu, viticultor din Breaza.
Reducerea la jumătate a producției de struguri va avea efecte, spun producătorii, și asupra prețului licorii, preț care va crește tocmai pentru ca viticultorii să-și poată recupera din banii investiți în tratamente.
