Apa potabilă este folosită ca ingredient de bază în foarte multe tipuri de produse alimentare și face parte, într-o mare proporție, din componența băuturilor răcoritoare. Dezinfecția apei în producția alimentată înlătură riscul contaminării microbiologice a produselor și al răspândirii infecțiilor provocate de germeni. De asemenea, purificarea microbiologică a apei minerale sau a apei de masă înainte de îmbuteliere este o proces cu rol preventiv, folosit frecvent de producători. Pentru o sterilizare eficientă, economică și sigură, tehnologia UV este soluția optimă în fabricile care prelucrează alimente sau băuturi, prin care se asigură...