luni, 22 iulie, 2024

VIDEO Semne care ne arată că roșia este stimulată cu chimicale: țuguiul, unul dintre ele. Explicația unui cercetător

În urma scandalului legat de utilizarea substanțelor interzise pentru stimularea creșterii legumelor în țara noastră, au apărut noi reacții. Un expert în domeniu, academicianul Costel Vânătoru, afirmă că există semne vizibile prin care se pot recunoaște tomatele care au fost tratate excesiv. Printre aceste semne se numără roșiile țuguiate, cu o textură foarte tare, cu un cotor lemnos și o culoare anormală în interior, precum și lipsa semințelor. Horticultorul Costel Vânătoru face parte din categoria cercetătorilor de top care au avertizat cu mulți ani în urmă despre fenomenul tomatelor toxice care...

Citeste mai mult

De ce mureau pe capete primii europeni care au mâncat tomate. Plantele de atunci aveau țepi

Despre nelipsitele tomate de pe mesele noastre, mulţi cred că au fost aici de mii de ani şi i-au hrănit de-a lungul secolelor pe strămoșii noștri. Este fals, spun specialiștii. Roșiile îşi au originea în America Centrală şi de Sud, mai precis în Peru. Istoria legumiculturii pare cea mai captivantă disciplină din cadrul cursurilor pe care  specialiștii Băncii de Resurse Genetice Vegetale din Buzău le organizează în cadrul unității, de la sfârșitul anului trecut. Acestea se desfășoară pe durata unei luni, timp în care elevii trec prin mai multe stagii de...

Citeste mai mult

Vremea capricioasă mușcă din câștigurile producătorilor de roșii. Fermierii riscă să iasă în pierdere cu tomata românească

Frigul din această primăvară dă peste cap planurile legumicultorilor înscriși în Programul Tomata. În județul Buzău, până acum, din cei 525 de cultivatori înscriși, nici zece nu au reușit să iasă pe piață, în vreme ce majoritatea încă așteaptă să li se coacă recolta, care este în întârziere față de graficul obișnuit. Producătorii spun că în următoarea perioadă piața se va umple într-un interval scurt de roșii românești, iar prețurile vor scădea dramatic, la limita costurilor. Odată cu asta se duce pe apa Sâmbetei și șansa lor de a face profit...

Citeste mai mult

VIDEO Ce semnifică moțul unei tomate: stimulare chimică sau trăsătura unui hibrid bulgăresc?

Din ce în ce mai mulți clienți din piețe evită să cumpere tomate țuguiate, convinși că moțul ar fi un indiciu al stimulării plantei cu chimicale, pentru coacere rapidă. Au dreptate doar pe jumătate, spun specialiștii, care susțin că există cel puțin o varietate de tomate cu acel mucron, nu foarte pronunțat, ce-i drept. În piețe iau naștere frecvent adevărate dispute între comercianți și clienți despre toxicitatea roșiilor cu moț. De fiecare dată, oamenii sunt liniștiți din spatele tarabelor cu explicația că țuguiul tomatei este doar o trăsătură a hibridului Prekos....

Citeste mai mult

VIDEO Cât de nocivă este roșia cu moț? Semnele care ne arată că tomatele sunt forțate cu chimicale

De ani buni, piețele din România sunt invadate de un sortiment de roșii țuguiate, care a iscat scandaluri între clienți și producători. Unii fermieri susțin că acel tugui ar fi o caracteristică a unui soi bulgăresc, un hibrid timpuriu, folosit în fermele românilor pentru gustul delicios. Specialiștii avetizează însă că acel moț poate indica forțarea coacerii cu diverse chimicale. Chiar dacă perioada naturală de coacere a tomatelor româneşti este luna iunie, spun specialiștii Stațiunii de Cercetare pentru Legumicultură Buzău, la tarabe apar ”roșii românești” încă din mai, chiar aprilie. Unele dintre...

Citeste mai mult

Primele tomate cultivate în solarii sunt gata să ajungă pe mese. Ce prețuri vor avea

Roșiile românești au început să se coacă iar în următoarele zile vor ajunge pe tarabe. Sunt mai gustoase decât cele din import, sunt crescute natural, însă vor fi și mai scumpe. Buzoianul Mircea Tatu este unul dintre producătorii primelor roșii autohtone din acest an. Ferma lui Mircea Tatu este atât de performantă încât legumele sale sunt primele care ajung în piețele din această parte a țării. Producția se anunță a fi una foarte bună, spune buzoianul. Roșiile sale sunt bine coapte, iar gustul lor va fi cel care îi va convinge...

Citeste mai mult
Page 1 of 2 1 2