O legumă foarte apreciată în restaurantele luxoase din toată lumea crește de câțiva ani și în pământ românesc. Vorbim despre broccolini, o legumă înrudită cu mai cunoscutul broccoli, dar mai gustoasă, pe care o cultivă buzoianul Daniel Toma. Fermierul vinde exotica legumă, cunoscută și ca baby broccoli, cu 25 de lei kilogramul. Cultura de broccolini, singura din țară, se află în localitatea buzoiană Amara, pe un teren al bunicilor lui Daniel Toma. Acesta a început afacerea în agricultură cu producerea de sparanghel, iar ideea de a planta broccolini i-a venit în...