Târgul Slow Food *Piața Artizanilor” revine în această toamnă, pe
12 şi 13 octombrie, în Geoparcul UNESCO Ținutul Buzăului, comuna Berca.
Evenimentul aduce în prim-plan artizani locali, mâncare sustenabilă, ateliere pentru copii şi divertisment live pentru întreaga familie. Vizitatorii sunt invitați să deguste și să cumpere produse locale, artizanale, precum brânzeturi de specialitate, carne din
ferme, băuturi artizanale, vinuri ecologice din Dealu Mare şi să exploreze zona de meşteşug ale creatorilor locali.
Organizat de comunitatea Slow Food Buzău, târgul Piața Artizanilor continuă să susțină gastronomia locală, promovând în permanență sustenabilitatea şi producătorii, fermierii, artiştii din rețea.
Acest eveniment nu este doar primul târg din România cu standuri din
materiale reciclate, ci serveşte şi ca platformă de promovare a Buzăului ca destinaţie culinară şi de susţinere a economiei locale.
Unul dintre punctele de atracție principale de la editia de toamnă va fi Infostandul „Trufe de Buzău”, unde vizitatorii pot afla mai multe despre trufe.
Pasionații de gastronomie vor avea
parte de un live cooking show unde bucătarii vor pregăti mâncăruri delicioase folosind produse Slow Food din Buzău, prezentând patrimoniul culinar unic al regiunii.
Târgul va cuprinde, de asemenea, muzică live şi o expoziție de proiecte alimentare durabile din întreaga lume, oferind vizitatorilor o privire asupra inovațiilor globale în materie de agricultură și practici alimentare sustenabile de la Organizația Internațională Slow Food.
Niciun eveniment Slow Food nu ar fi complet fără o varietate de gourmet street food. In această ediție vor fi disponibile specialităţi de carne premium la grătar, mangaliță la protap, sarmale de capră, preparate cu trufe și o selecție de opțiuni vegetariene pentru toate
gusturile.
Pentru copii sunt oferite activități creative şi distractive precum ateliere de pictură pe apă, pictură cu nisip colorat, ateliere de creație cu lână şi lemn. În premieră, va fi şi un Escape Room educațional, cu tematică Slow Food, pentru grupuri de copii, ce are ca scop creșterea nivelului de conştientizare asupra consumului de alimente.
Detalii despre eveniment
Data: 12/13 octombrie 2024
Locație: Hanul Moara Veche, Berca
Ora: 10:00-18:00
Intrare: Gratuită
Mai multe informaţii: https://slowfood buzau.com/vizitatori